Her gün 1 elma = Sağlık

Metabolik balans'ın temelinde her gün 1 elma yenmesi gerçeği var arkadaşlar.

Elmamı genelde sabah kahvaltımdan sonra tüketiyorum. Eskiden aç karnına işyerine gelir, gözümü daha açamadan 2 pohça 1 fincan çay sipariş edip yerdim. Öğlen yemeğine kadar acıkmazdım, hatta yemeğe inmediğim de olurdu. Tabii ki akşam eve müthiş bir mide kazıntısıyla gider ne bulursam yerdim. İşte ipler tam bu noktada kopuyordu. Şimdi sağlıklı beslenmeyi öğrendim çok şükür. 

Hergün yenen 1 elmada vücudun ;

58 kalori; 0,2 gr. protein; 14.5 gr. karbonhidrat: 0 kolesterol; 0,6 gr. yağ; 1.8 gr. lif: 10 mgr. fosfor; 7 mgr. kalsiyum; 0,3 mgr. demir; l mgr. sodyum; 110 mgr. potasyum: 8 mgr. magnezyum; 90 IU A vitamini; 0,03 mgr. B1 vitamini; 0,02 mgr. B2 vitamini; 0,1 mgr. B3 vitamini; 0,3 mgr. B6 vitamini; 0,5 mcgr. folik asit; 10 mgr. C vitamini ve 0,7 mgr. E vitamini.alması sağlanıyormuş.

E bu kadar vitamini bir arada bulabileceğiniz başka bir besin kaynağı var mı ?
Bunlarla da bitmiyor. Bir de elmanın insan vücuduna yararları var ki saymakla bitmez

İşte onardan bazıları :


- Elma kandaki kötü kolesterol düzeyini düşürür. Yapılan araştırmalar günde 2-3 elma yiyen kişilerde, elma lifinde bulunan pektin adlı maddenin bu etkiyi yaptığını göstermiştir. Ancak söz konusu etki yalnızca pektin adlı maddeyi yapay olarak almakla değil, elmayı bütün olarak yemekle sağlanabilir.

- Elmanın içerdiği lifler ve meyve asitleri, hafif kabızlığı geçirir.

- İçerdiği sıvı jel halindeki pektin maddesi ile elma asitlerinin antivirüs özellikleri diyareye iyi gelir.

- İçerdiği maddelerle yüksek tansiyonu düşürür ve kan şekeri düzeyini kontrol altında tutar.

- Araştırmalarda elma yemenin hayvanlarda kansere yakalanma riskini azalttığı saptanmıştır. Aynı etki insanlar üzerinde de araştırılmaktadır.

- Aşırı iştahı normal düzeye indiren bir özelliğe de sahiptir.

- Romatizma ve gut hastalığına iyi gelir.

- Bedenin hastalıklara karşı direncini arttırır.

Bu yazımı sonuna kadar okumak için sabrettiyseniz şunu da not olarak belirtmekte yarar görüyorum. Mevsim itibariyle pazarda ve manavda elma bulmak çok zor oluyor. :)

Metabolik Balans Nedir?

Metabolik balans (metabolic-balance) ile ilgili yaptığım diyetin günlük ve haftalık notlarını sizlere sitemden aktarmaya devam edeceğim. Fakat metabolik balansın ne olduğuna daha değinmemişim. Bu makalede Metabolik Balans Nedir? Neler yapılır, nelere dayanır onları aktarmaya çalışacağım.

Metabolic Balance; insan vücudunda dengeyi sağlayan, bir “kişiye özel dengeli beslenme programıdır.”

İnsanı kısa sürede başarıya ulaştırır, ama kısa süreli bir diyet programı değildir. Sağlıklı beslenme kurallarını öğretip hayata geçirilmesini sağlayan bir sistemdir. Kalori hesabına dayalı bir diyet değildir. Kilo vermeyi sağlayacak olan gıdalar kan değerleri ve kişisel verilere göre belirlenir. Bu belirleme sırasında gıdaların kalorilerinden çok, glisemik yükleri ve kişinin metabolizma özellikleri dikkate alınır.

Metabolic Balance sisteminde her öğünde protein, karbonhidrat, yağ ve lifli gıdalar günlük ihtiyaca göre listede yer alır.

Metabolic Balance; tatsız tuzsuz, yağsız, light veya iştah kesici yapay yiyeceklerle mideyi doldurup zayıflatan, sürdürülmesi zor bir beslenme programı değil; ideal ölçülerde, vücudun ihtiyacı olan gıdaların en doğal halleriyle, en lezzetli şekilde hazırlanıp tüketilmesini sağlayan ve ömür boyu zevkle sürdürülebilir bir sağlıklı beslenme biçimidir.

Bir diyet, balık yemek ise; Metabolic Balance balık tutmayı, lezzetli bir şekilde pişirip sağlıklı bir şekilde yemeyi öğrenmektir.

Sağlıklı bir diyet özel veya toplu taşıma aracına binip bir yerden bir hedefe ulaşma şekli ise; Metabolic Balance kişiye özel aracı, her türlü hava ve yol şartlarında, trafik kurallarına göre emniyetle kullanarak hedefe varmayı öğrenmektir.

Metabolic Balance sadece zayıflama değil, gerekiyorsa kilo almayı ve ideal kiloda kalmayı da sağlayan kilo düzenleyici bir metabolizma programıdır. Bu program, Metabolizma Endokrin Uzmanı Dr. Wolf Funfack rehberliğinde doktorlar ve beslenme uzmanları tarafından geliştirildi. Sizin için düzenlenmiş bir beslenme planı yardımıyla yeme–içme alışkanlıklarınız sağlıklı, dengeli bir hale gelecektir.

Metabolic Balance'ın temeli kişiye özel bir beslenme planı hazırlanmasıdır. Bu plan, kişinin güncel laboratuar tahlilleri ve sağlık durumunun gözden geçirilmesi sonunda hazırlanır.