altın dönem etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
altın dönem etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

8 Haz 2011

Sıfır şeker, sıfır bağımlılık, sıfır zarar

instakitap


Metabolik balans günlüğüme yeni bir makale ile devam ediyorum. Masabaşı çalışan olduğum için işim gereği sabah 9 akşam 6 hareketsiz bir şekilde masa başında çalışıyorum. Hep bilgisayar başında geçiyor günüm. Sadece yemek yemeye ve lavabo ihtiyacı için kalkıyorum yerimden.

Bulunduğum ofiste yaklaşık 14 kişi çalışıyoruz. Her çay siparişinde hep parmak kaldıran çay bağımlılarının başında geliyorum ofiste. Her çay istendiğinde bende diyorum. Hala da devam ediyor bu şekilde. İşyerinde ortalama 10-12 bardak çay içiyorum. Hal böyle olunca 12*2 = 24 adet küp şeker tüketmiş oluyordum. Bir küp şekerin 20 kalori olduğu gerçeğini hepiniz biliyorsunuzdur. 24*20 = 480 Kalori. Sadece içtiğim çaya ilave ettiğim şekerden ortalama 500 kalori alıyordum. Ve şekerin sadece kalori olarak vücuda girdiğini düşünmeyin. Şeker insanı içten içe bitiren sinsi bir hastalık. En az sigara kadar zararlı. Hele bir de ailenizde şeker hastası olan tanıdıklarınız varsa ne dediğimi daha iyi anlayacaksınız.

instakitap


Metabolik balansa başladığım günden itibaren şekeri hayatımdan çıkarttım. Şeker namına hiçbirşey tüketmiyorum. Ve günlük içtiğim çay sayısında herhangi bir düşüş yok. İnanın çayın tadına vardım.

Şeker ve zararları hakkında bir makaleyi alıntı yapmak istiyorum. Hepinize iyi günler.

British Medical Journal’da yeni yayınlanan bir makalede “Şeker tütün kadar tehlikeli, zarar verici ve bağımlılık yapıcı olduğu için uyuşturucu sınıfına sokulmalıdır” diyor.

Gözünüzün önüne yeğeninize, çocuğunuza “hediye ettiğiniz” çikolatalar, gofretler mi geliyor? İnsanı sigaraya, uyuşturucuya en yakınları alıştırır...Çocukları da “şeker isimli zehire” anne-babaları alıştırıyor en önce.
Şekerin ettikleri Fazla şeker tüketmek kan şekerini çok çabuk artırıyor ve pankreas aşırı insülin salgılıyor. Buna “metabolik sendrom” deniyor. İnsülin, şekeri regüle ettikten sonra fazlasını yağ olarak depoluyor. Kan şekerindeki ani düşüş ise sürekli acıkma hissine ve yemeye yol açıyor. Diş çürümesi başta olmak üzere, obezite, diyabet, kalp ve dolaşım hastalıkları, böbrek taşları, kanser, hipertansiyon, felç, ülser, astım, romatizma, kronik yorgunluk sendromu ve kemik erimesine neden oluyor. Kan dolaşımıyla vücudun her tarafına taşınan şeker özellikle de göbek, kalçalar, göğüsler ve bacağın üst kısmında toplanıyor. Bu bölgeler de dolduğunda, yağ asitleri kalp ve böbrek gibi aktif organlara dağılıyor. Bu organlar gittikçe yavaşlıyor ve
sonuçta dokuları bozularak yağa dönüşüyor.


instakitap

3 Haz 2011

Diyette altın dönem (metabolik balans)

30.05.2011 Pazartesi günü başladığım Metabolik Balans (metabolic-balance) diyetimde 5. günümdeyim. 5 gündür hiç tartıya çıkmadım. Yarın doktoruma gideceğim ve ilk tartım orada olacak. Heyecanla yarını bekliyorum. Hafta sonu ilk izlenimlerimi gönderemezsem Pazartesi günü mutlaka göndereceğim. Bu arada İstanbul'da Tam Çavdar ekmeği bulabilmek gerçekten çok güç onu anladım. Metabolizmamı çalıştırmak için bana verilen listemde bulunan besin grupları içerisinden çok güzel bir çorba hazırladım dün.

Çorbamın tarifini veriyorum :
100 Gram yeşil mercimek
1 Domates
50 Gram Soğan
Biraz Maydanoz

Hazırlanışı :
Domatesleri rendeledim, soğanla birlikte yağsız bir şekilde biraz öldürdüm. Mercimeği de bir yandan kaynattım. En son hepsini buluşturdum ve tamamen piştiğinde üzerine ince kıyılmış maydanozları döktüm. Bu akşam yemeğimdi. Yaklaşık 2 kase çorba oldu.

Bu menünün metobolizmam üzerinde çok olumlu etkileri oldu.
Önemli not : öğünlerim sabah-öğlen-akşam olmak üzere 3, aralarındaki zaman en az 5 en çok 7. Bol su.

Yarın ilk tartı bilgilerimi gireceğim arkadaşlar.